小麦粉の輸入価格が3割ほどupする・・とかいうニュースを以前見まして・・

これはヤバイと思いました。

何しろ我が家は朝必ずパン食でして、そのパンもこの近辺にはおいしいパン屋さんが多く“今日は道の駅で・・”とか“今日はNAOZOさんで”とかいって結構贅沢をしておりました。
多分食費のうちでもパン費はかなりの割合なのでは？といった感じなのです。
小麦粉の価格が上がればパンの値段も上がります。
今までのように贅沢に買っているわけにはいかないかも・・・・と危機感を感じたというワケなんです・・・。

昔パン教室に通っていたので、時間があれば毎日焼くことも出来ますがさすがに普通に作ると、最初の計量から焼き上げまで長い時だと6時間とかかかってしまいますから・・無理です。
だからと言って添加物たっぷりの安いパンは食べたくないし・・・。
と、散々考えて

「ホームベーカリーを買おう」

というところに考えが至りました。
これなら材料を計量してあとは何もしなくてもいいですし、母でも出来ますし
何で今まで気が付かなかったんだろう〜と思うくらい。



パンだけでなくお餅やうどんも作れるというので買ってみました。
さっそくパンは毎朝焼き上がるようにしてます
うどんも作ってみました。
パンは何もつけなくてもいくらでも食べられちゃいます（太りそうだ）
うどんは乾麺よりは美味しいです・・が冷凍の讃岐うどんには負けます（笑）
でも手作りだと思うと美味しさが倍増です。

またしばらくパン作りがマイブームとなりそうです。